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頂級馬拉威
產品規格:
磅/450g



產品價格:NT.$750
商品詳細說明
頂級馬拉威   (生豆手工二次挑選)
烘焙程度 : 中焙      

       生長地方無任何污染公害,可稱之為有機咖啡;咖啡色澤深但入口卻是清香,完全顛覆了您
視覺感觀,甘醇的口感,入口甘滑柔順,喝後的杯底散發迷人的紅酒香,讓人醉戀忘懷。
發展成美味香甜的味道具濃郁的咖啡,有可可香和醉人的熱帶水果清甜香,其味道十足,
具有非常獨特的氣味。

「馬拉威」咖啡來自南部區喬洛馬拉威,第一批是種植在1979年。
海拔高度約3000及3400。該地區包括起伏的峽谷、
陡峭的山坡和森林的等地區種植咖啡,
環鏡具有肥沃的土壤保留有輝綠岩粘土、沖積土的混合物。
有趣的是,經過七至八年都連根拔起,移栽進行了健康的年輕咖啡樹。

馬拉威是非洲東南部一個面積不大的國家,也是個不臨海的內陸國家。
主要出口貨品:煙草、棉、茶葉、咖啡豆、花生
其咖啡多栽種在北部高原區,但產量並不大。
不過雖然不臨海,由地圖上可看到在它的東北邊有一個非常大的湖,
那是馬拉威湖,也是馬拉威與鄰國分隔的天然疆界。

馬拉威的咖啡也有相當的甘甜度和香氣,馬拉威栽種的咖啡都是阿拉比卡種,
採水洗法處理,是該國的第九大出口產品,僅佔約5% 的出口總額。
不過特別的是,雖然出口數量很有限,
咖啡的產銷方式是由當地人士自行負責生產加工出售等作業,
而不是進行咖啡的集散作業。在這種獨立操作方式下,
馬拉威的咖啡品質一直維持著相當的水準,故也是貿易商相當喜愛的咖啡之一。
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