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巴布亞新幾內亞-部落香氣合作社
產品規格:
磅/450g
產品價格:NT.$1,050
商品詳細說明

什麼是有機咖啡?!

1.環境永續利用:

     用天然的栽種方式維持生物多樣性,不濫墾濫伐保護動

  物棲息地,盡量避免使用燃燒有機質的方式來清理土地,採

  取相關措施避免土壤受沖蝕,禁止水資源過度耗用等o

 2.減少化學/毒物殘留體內之風險:

          有機不等於健康,只是它從生長到採收的過程有嚴格控

     管化學藥物的使用,因此相對於非有機食品,它能降低化學

     藥物殘留在人體的機率,緩和有毒之化學物影響人體健康o

3.物理性/生物性之肥料,農藥:

        有機並不是不使用農藥,而是以物理性,生物性肥料農藥 

   來取代化學性,有機概念避免的是[化學]而非藥物o

4.由第三方認證機構檢驗監督:

      並非不使用化學肥料,農藥就可稱作為有機,必須經由

  第三方的認證機構對水質,土壤,環境,用藥等,定期,不定期

  做檢測,符合條件所給予之認證,方可稱作為有機o

 

巴布亞新幾內亞-部落香氣合作社     水洗      生豆二次挑選

部落香氣合作社在巴布亞新幾內亞的中部高地simbu省,該合作社的咖啡生長在豐富,肥沃的黑色火山土壤和高海拔地區,由當地的土著,原住民在他們賴以維生的土地上種植,人工採摘,處理之後,再送到部落香氣合作社o

乾香敘述:深沉的蔗糖甜味

口感敘述:牛奶巧克力香氣瞬間衝上鼻尖

 

 

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