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祕魯-洽貝莊園有機咖啡
產品規格:
磅/450g
產品價格:NT.$850
商品詳細說明
 

什麼是有機咖啡?!

1.環境永續利用:

     用天然的栽種方式維持生物多樣性,不濫墾濫伐保護動

  物棲息地,盡量避免使用燃燒有機質的方式來清理土地,採

  取相關措施避免土壤受沖蝕,禁止水資源過度耗用等o

 2.減少化學/毒物殘留體內之風險:

          有機不等於健康,只是它從生長到採收的過程有嚴格控

     管化學藥物的使用,因此相對於非有機食品,它能降低化學

     藥物殘留在人體的機率,緩和有毒之化學物影響人體健康o

3.物理性/生物性之肥料,農藥:

        有機並不是不使用農藥,而是以物理性,生物性肥料農藥 

   來取代化學性,有機概念避免的是[化學]而非藥物o

4.由第三方認證機構檢驗監督:

      並非不使用化學肥料,農藥就可稱作為有機,必須經由

  第三方的認證機構對水質,土壤,環境,用藥等,定期,不定期

  做檢測,符合條件所給予之認證,方可稱作為有機o

 

祕魯-洽貝莊園     水洗,後段日曬          生豆二次挑選

洽貝莊園位於秘魯北部,平均氣溫20度,年雨量2000mm,莊園致力於水源保護,環境保護,並使用有機物質作為肥料使用,除此之外,還以40%天然林蔭種植咖啡樹,也因此保存ㄧ個完整自然環境與野生動物禽鳥共同棲息o

乾香敘述:核果香

口感敘述:有著中美洲的高甜度水果味,口感圓潤,杯底會有焦糖香

 

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