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薩爾瓦多有機咖啡
產品規格:
磅/450g
產品價格:NT.$850
商品詳細說明
什麼是有機咖啡?!

1.環境永續利用:

     用天然的栽種方式維持生物多樣性,不濫墾濫伐保護動

  物棲息地,盡量避免使用燃燒有機質的方式來清理土地,採

  取相關措施避免土壤受沖蝕,禁止水資源過度耗用等o

 2.減少化學/毒物殘留體內之風險:

          有機不等於健康,只是它從生長到採收的過程有嚴格控

     管化學藥物的使用,因此相對於非有機食品,它能降低化學

     藥物殘留在人體的機率,緩和有毒之化學物影響人體健康o

3.物理性/生物性之肥料,農藥:

        有機並不是不使用農藥,而是以物理性,生物性肥料農藥 

   來取代化學性,有機概念避免的是[化學]而非藥物o

4.由第三方認證機構檢驗監督:

      並非不使用化學肥料,農藥就可稱作為有機,必須經由

  第三方的認證機構對水質,土壤,環境,用藥等,定期,不定期

  做檢測,符合條件所給予之認證,方可稱作為有機o

 

薩爾瓦多     水洗       生豆二次挑選

薩爾瓦多火山活耀,咖啡產區大多位在1200m ~ 1700m的火山地形,土壤擁有豐富的礦物質火山灰,但由於礦物質較多,有機質較少,因此薩爾瓦多農會使用咖啡豆果肉殘渣和相關天然材料做肥料,以補足土壤裡較缺乏的有機質,薩爾瓦多農會這樣有意義的有機推廣,每年培育超過15萬噸的有機咖啡o

乾香敘述:莓果香甜味

口感敘述:帶有特殊人蔘香氣,其香氣在鼻間化開,輕微的人蔘味帶出莓果的香甜

 

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